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ESPECIALISTA DÁ DICAS PARA ACELERAR O METABOLISMO E PERDER PESO



Especialista dá dicas para acelerar
o metabolismo e perder peso

Mudanças simples podem ajudar na perda de peso

Para perder peso com saúde é preciso haver equilíbrio entre o consumo e o gasto de calorias, mas você sabe o que pode fazer para dar up na dieta? A seguir, veja dicas da nutricionista Fernanda Ferraz para emagrecer com saúde:

. Fracione sua alimentação - coma a cada 3 ou 4 horas

. Mantenha horários regulares para as refeições

.Evite dietas rígidas com baixa caloria

.Tome café da manhã todos os dias. Segundo pesquisas recentes, quem pula esta refeição tem o metabolismo reduzido

.Consuma alimentos termogênicos, que estimulam a queima de calorias, como pimenta vermelha, mostarda, gengibre e chá verde;

.Hidrate-se! Tome pelo menos 6 copos de água ao dia

.Reduza as gorduras de sua refeição. Uma dieta rica em gorduras estimula muito menos seu metabolismo do que uma refeição com outros grupos alimentares, além de conter mais calorias por grama. Pães integrais, cereais, verduras e frutas são mais adequados

.Pratique musculação. Quanto maior a porcentagem de massa magra maior o gasto calórico do corpo em repouso

.Pratique exercícios aeróbicos. A taxa metabólica (capacidade de “queimar” os alimentos) aumentará 25% nas 15 horas que seguem uma atividade intensa
Atividade física: veja dicas para perder peso com saúde
 

Você sabia que...

...não deve praticar exercícios físicos se estiver sem comer há mais de 3 horas?

...após uma refeição grande, como almoço ou jantar, é necessário esperar 2 horas para iniciar a ginástica? Isso evita uma indigestão.

...antes da atividade física você deve se alimentar de maneira leve e eficiente?

...as frutas são carboidratos que liberam glicose de forma rápida, exatamente o que o corpo precisa para a prática de exercícios?

...é muito importante comer até, no máximo, 2 horas após a pratica de atividade física?

...se você malha perto de alguma refeição grande deve aproveita para almoçar ou jantar o quanto antes?

...1 fatia de pão integral com queijo branco e peito de peru ou 1 iogurte light com granola light ou geleia é o lanche ideal para consumir antes da academia?
 
Descubra o seu gatilho alimentar e emagreça
 

Descubra o seu e emagreça com saúde!

Sabe aquele alimento que quando você começa a comer não consegue parar mais? Esse é chamado um alimento gatilho, porque pode desencadear em você um descontrole sobre sua ingestão. Descubra qual é o seu alimento gatilho e com algumas dicas simples o que fazer para lidar com ele. Atenção! Assim que os identificar, evite-os ao máximo.

Existem também algumas situações que podem representar gatilhos como:
- Comer vendo televisão;
- Comer falando ao telefone;
- Comer quando está chateado ou ansioso;
- Começar a comer assim que chega em casa;
- Beliscar ao invés de fazer uma determinada refeição (almoço ou jantar).

Como livrar-se das situações gatilho?
- Nunca deixe de fazer as refeições como café da manhã, almoço e jantar;
- Evite as distrações durante as refeições, como televisão e telefone. Elas podem levar ao descontrole;
- Não use alimentos como estímulo ou recompensa, para isso escolha outra alternativa;
- Ao chegar em casa, espere uns 15 minutos antes de comer, para relaxar e não comer compulsivamente;
- Faça as refeições sentado à mesa;
- Coma calmamente e mastigue muito bem os alimentos.
 
Reeducação alimentar: confira o cardápio 1
 

Dieta foi modificada ao longo das oito semanas

No programa "Perdas & Ganhos", Carol Gouveia seguiu um programa de reeducação alimentar, proposto pela nutricionista Fernanda Ferraz. A seguir, confira a primeira opção de cardápio para a dieta:
  • 1
    Café da manhã (9:00)
    1 copo de 200ml de suco light ou 150ml de água de coco 
    2 fatias de pão integral/grãos light ou 1 fatia pão integral normal
    2 colheres de chá de requeijão light ou de creme de ricota;
    1 fatia média de queijo branco ou 1 colher de  sopa queijo tipo cottage ou 1 colher de sobremesa pasta ricota com salsinha e azeite

  • 2
    Almoço (12:00)
    1 colher de servir de arroz integral cozido
    1 concha pequena de feijão cozido ou 1 colher de servir de lentilha ou grão de bico
    Salada de folhas à vontade ou qualquer folha
    Tomate à vontade ou qualquer folha
    1 colher de servir de carne moída com abobrinha  ou de frango grelhado, assado ou cozido ou carne de vaca gralhada, assada ou cozida
    1 colher de chá de azeite   
    1 fatia de abacaxi ou 1 fatia de melão ou melancia, ou 1 laranja ou 1 tangerina
  • 3
    Lanche (15:00)
    1 unidade de iogurte light ou
    1 unidade média de banana prata ou 1 pêra ou outra fruta
  • 4
    Lanche (18:00)
    1 unidade de barrinha de banana sem açúcar ou 5 unidades de damasco seco
           


  • 5
    Jantar
    1 colher de servir de arroz integral cozido + 1 pedaço médio de moqueca de peixe light ou outra receita com peixe + 1 pires de chá de brócolis cozido ou outro vegetal cozido + salada de folhas à vontade +  tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite

    ou

    1 colher de servir de salada de arroz integral com lentilha + 1 pires de chá de vagem cozida ou qualquer outro vegetal cozido + salada de folhas à vontade + tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite

    ou

    1 colher de servir de arroz integral com brócolis + 1 fatia média de quibe de forno + 1 colher de servir de shimeji com shoyu + tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite       

    ou

    1 fatia média de lasanha de abobrinha + salada de folhas à vontade + tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite
  • 6
    Ceia
    1 unidade de iogurte light + 1 colher de chá de geleia sem açúcar ou
    1 barrinha de fruta de banana ou ameixa light ou
    1 unidade de iogurte light + 1 colher de sobremesa de granola light ou
    1 unidade de torrada integral + 1 colher de chá de geleia sem açúcar ou
    2 quadrados de chocolate amargo
  • Reeducação alimentar: veja o cardápio 2

Dieta pressupõe a nutrição sem radicalismos

No programa "Perdas & Ganhos", Carol Gouveia seguiu um programa de reeducação alimentar, proposto pela nutricionista Fernanda Ferraz. A seguir, confira a segunda opção de cardápio para a dieta:
  • 1
    Café da manhã (10:00)
    1 unidade média de banana prata  ou outra fruta
    1 unidade de 200ml de iogurte light ou 1 fatia de queijo branco
  • 2
    Almoço (12:00)
    2 colheres rasas de servir de arroz integral cozido;
    1 concha pequena de feijão cozido ou 1 colher de servir de lentilha ou grão de bico;
    Salada de folhas à vontade ou qualquer folha;
    Tomate à vontade ou qualquer folha;
    1 colher de servir de carne moída com abobrinha  ou de frango grelhado, assado ou cozido ou carne de vaca gralhada, assada ou cozida;
    1 colher de chá de azeite
    1 fatia de abacaxi ou 1 fatia de melão ou melancia, ou 1 laranja ou 1 tangerina

  • 3
    Lanche (15:00)
    1 unidade de iogurte light ou
    1 banana prata média ou uma pêra ou outra fruta
  • 4
    Lanche (18:00)
    1 unidade de barrinha de banana sem açúcar   
    ou
    5 unidades de damasco seco
  • 5
    Jantar
    1 colher de servir de arroz integral cozido+ 1 concha pequena de feijão cozido ou 1 colher de servir de lentilha ou de grão-de-bico+1 filé médio de frango grelhado, assado ou cozido+ 1 pires de chá de abobrinha refogada, ou escarola, ou couve,  ou vagem + salada de folhas à vontade + tomate à vontade + 1 colher de chá de tazeite + 1 fatia de abacaxi ou 1 fatia de melão ou melancia, ou 1 laranja ou 1 tangerina;
    ou
    1 colher de servir de arroz integral com brócolis + 1 fatia média de quibe de forno + 1 colher de servir de shimeji com shoyu + Salada de folhas à vontade + tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite;       
    ou
    1 fatia média de lasanha de abobrinha (link para receita) + salada de folhas à vontade + tomate à vontade + 1 colher de chá de azeite


  • 6
    Ceia
    1 unidade de iogurte light + 1 colher de chá de geleia sem açúcar ou
    1 barrinha de fruta de banana ou ameixa light ou
    1 unidade de iogurte light + 1 colher de sobremesa de granola light ou
    1 unidade de torrada integral + 1 colher de chá de geleia sem açúcar ou
    2 quadrados de chocolate amargo
  •  
  • Fonte:http://gnt.globo.com/bem-estar/noticias/Reeducacao-alimentar

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