Pular para o conteúdo principal

A MEDICINA DOS ALIMENTOS

Pesquisar este blog

ÓTIMAS COMBINAÇÕES DE ALIMENTOS

em dezembro 02, 2012

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas

XÔ,PRISÃO DE VENTRE

Causas da constipação intestinal Xô, prisão de ventre Especialistas indicam os alimentos que devem ser evitados e os que podem ajudar a regular o funcionamento da microbiota intestinal O intestino preguiçoso , também chamado prisão de ventre, é um sinal de que o organismo não está saudável . Uma alimentação balanceada é a principal estratégia para combater a constipação , que, normalmente, é acompanhada de desconforto para evacuar, gases e sensação de esvaziamento incompleto do intestino . Como os alimentos que são ingeridos garantem o equilíbrio da microbiota intestinal, não há como dissociar a saúde intestinal da dieta alimentar. Segundo a nutricionista Bruna Alves, as bactérias que residem no intestino são as responsáveis pelo bem-estar do órgão. Logo, elas precisam de energia para desempenhar esse papel. “Os alimentos que a gente coloca para dentro funcionam como energia, substrato para essas bactérias. Dependendo dos alimentos que a gente ingere, pode ocorrer um dese

MARGARINA FAZ MAL À SAÚDE ?

Margarina Faz Mal à Saúde? Depois dos ovos, carne vermelha, glúten e café, agora parece ser a vez da margarina entrar para a lista dos alimentos mais controversos de nossas dietas. Consumida em todas as regiões do país e alardeada como uma alternativa mais saudável à manteiga de origem animal, a margarina vem aos poucos deixando de ser uma unanimidade entre os nutricionistas. Isso tem levado muitas pessoas a se questionarem se, afinal, a margarina faz mal à saúde ou se ela seria na verdade um alimento que tem seu lugar de direito em uma dieta para a manutenção da saúde e da boa forma. O que exatamente é a margarina? Bastante genérico, o termo costuma ser empregado para descrever gorduras alimentares de origem vegetal utilizadas em substituição à manteiga. Na época de sua invenção, há mais de dois séculos, a margarina era utilizada como uma alternativa mais barata à manteiga, embora também fosse de origem animal. No século passado, cientistas descobriram um método

PRECISAMOS TOMAR SUPLEMENTOS DE VITAMINAS TODOS OS DIAS ?

Precisamos tomar suplementos de vitaminas todos os dias? Quem acha que apenas comer corretamente soluciona todas as necessidades nutricionais do corpo humano, precisa pensar novamente. “Mesmo essas pessoas podem ter disfunções, que criam necessidades especiais por micronutrientes”, explica o editor científico Sheldon Hendler. Por exemplo, níveis baixos de uma classe de carotenóides – as classes mais conhecidas são beta-caroteno, alfa-caroteno e gama-caroteno, todas precursoras da vitamina A, que, entre outras funções, atua diretamente na respiração celular e na sintetização de pigmentos da retina – estão correlacionados com a degeneração macular, uma doença que danifica a retina, que afeta a visão no centro do campo visual (a mácula) e que está relacionada à idade avançada. Esses micronutrientes podem ser encontrados no espinafre, no couve e na nabiça, por exemplo, que não são amplamente utilizados em nossa dieta do dia-a-dia. Além disso, existe também o problema de suplementos

Tecnologia do Blogger