Muitas mulheres pensam que se comerem à noite irão engordar. Isso não é verdade e pode causar o
efeito contrário. “Se você fica muito tempo em jejum, seu organismo passará a estocar esse alimento
na forma de gordura, para que quando houver outra “ameaça” ele tenha reservas”, diz Rafaela Allevato, nutricionista do Hospital San Paolo (SP). Ela ressalta, entretanto, que não se pode exagerar nessa refeição. No jantar, deve-se evitar pratos pesados e gordurosos e fazer a refeição até 3 horas antes de dormir.
Fonte:http://dietaja.uol.com.br/mito-ou-verdade-jantar-engorda/
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