Dormir mal aumenta compulsão por comidas supercalóricas, diz estudo
Depois de ter virado a madrugada, trabalhando ou badalando, você sente uma vontade incontrolável de comer um hambúrguer? Não é por acaso: um estudo divulgado esta semana aponta que noites mal dormidas estão diretamente ligadas à compulsão por comidas engordativas ricas em açúcares e gorduras. A pesquisa comandada pelo professor de psicologia e neurociência da Universidade de Berkeley, Matthew Walker, observou imagens do cérebro de 23 pessoas - descansadas ou não - enquanto consumiam diferentes tipos de alimentos.O que se notou foi que as áreas cerebrais responsáveis pela satisfação responderam com maior intesidade nas pessoas que haviam dormido pouco. Também foi observado que os córtex frontal e insular, que controlam os desejos e escolhas alimentares, ficam menos ativos nessas pessoas. Ou seja: quem não dorme o suficiente para descansar corpo e mente tende a tomar decisões menos racionais e mais impulsivas - até na hora de comer.
Entitulado de The Impact of Sleep Deprivation on Food Desire in the Human Brain, o estudo explica que o corpo humano tem cerca de 16 horas de funcionamento ideal até que o cérebro precise ficar offline e dormir: depois disso, o organismo entra em uma espécie de reação ao estresse em que naturalmente passa a desejar alimentos ultracalóricos. "Dormir é a coisa mais importante que as pessoas podem fazer diariamente para 'resetar' mente e saúde corporal", disse Walker ao The New York Times.
Fonte:http://vogue.globo.com/beleza/noticia/2013/08/dormir-mal-aumenta-compulsao-por-junk-food-diz-estudo.html
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