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Mostrando postagens de 2018

BATATA TRANSGÊNICA TEM NÍVEIS MAIORES DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS

Batata transgênica tem níveis maiores de proteínas e aminoácidos
Pesquisadores indianos desenvolveram uma batata geneticamente modificada com até 60% mais proteína e níveis aumentados de aminoácidos. Os cientistas acreditam que o produto encontre boa aceitação porque a batata foi feita a partir um gene de semente de amaranto, uma planta comestível. O amaranto é uma planta alta e larga que produz sementes minúsculas. Foi um dos principais alimentos dos astecas e de culturas americanas anteriores, e começou a ser cultivado como colheita de grãos nos Estados Unidos no final de 1970. Um dos genes do amaranto, albumina 1, é considerado importante porque confere à planta e às suas sementes altos níveis de proteína e altas concentrações de vários aminoácidos essenciais. Os pesquisadores inseriram o gene de amaranto em sete tipos de batatas e esperaram as plantas transgênicas crescerem mais de dois anos. Eles descobriram que as batatas transgênicas contêm entre 35 e 60% mais proteína do que as nã…

ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: O QUE SÃO ? É SEGURO COMÊ-LOS ?

Alimentos transgênicos: o que são? É seguro comê-los?Provavelmente você come alimentos transgêncios (geneticamente modificados) frequência e nem saiba disso. O advento da produção de organismos geneticamente modificados trouxe discursos sobre como esses alimentos poderiam reduzir os índices de pobreza e acabar com a fome no mundo. Duas décadas depois, os transgênicos ainda dividem a opinião pública e geram desconfiança. Os principais questionamentos dos céticos são sobre as implicações éticas, econômicas, sociais, políticas e de saúde pública. Muita gente teme possíveis efeitos negativos para os seres humanos e para o meio-ambiente a longo prazo com a manipulação genética da natureza, já que a produção de alimentos transgênicos em larga escala é relativamente recente. Será que podemos ficar tranquilos ao ingerir alimentos geneticamente modificados? De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS), sim. As organi…

ALIMENTOS TRANSGÊNICOS: 10 MITOS QUE MUITA GENTE ACREDITA

Alimentos transgênicos: 10 mitos que muita gente acredita O que você realmente sabe sobre os alimentos transgênicos? Existe uma grande mística em torno dos alimentos geneticamente modificados, mas o que realmente é verdade e o que é mito? No final deste ano, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos pode aprovar a comercialização das primeiras maçãs geneticamente modificadas. Embora ainda leve algo em torno de dois anos para que elas cheguem de fato aos supermercados e à mesa do consumidor final, um outro comerciante que ouviu dessa intenção já se agilizou para rotular suas maçãs como “não transgênicas”. Essa “defesa”, antes mesmo do ataque, só deixa ainda mais evidente o quão controverso esses alimentos são, e quão pouco sabemos e falamos sobre eles. Durante a última década, a controvérsia em torno dos transgênicos inclusive provocou tumultos em todo o mundo e o vandalismo de culturas nos Estados Unidos, no Reino Unido, na Austrália e nas Filipinas. Em maio, o governador de Vermo…

21 ANOS DE DADOS CONFIRMAM OS BENEFÍCIOS DO MILHO TRANSGÊNICO ?

21 anos de dados confirmam os benefícios do milho transgênico
Por Natasha Romanzoti, em 21.02.2018

Defensores de alimentos orgânicos citam frequentemente matérias jornalísticas ou estudos isolados para respaldar sua visão de que as culturas geneticamente modificadas não são boas para nós, ou seja, não aumentam os rendimentos dos agricultores e nem são seguras para a saúde. Mas os cientistas sabem tirar melhores conclusões do que isso. Eles preferem analisar os resultados de muitos estudos científicos revisados por outros cientistas. Foi o que uma equipe italiana fez, aliás. Através de uma meta-análise rigorosa que vasculhou os dados de mais de seis mil estudos abrangendo 21 anos de informação coletada, os pesquisadores descobriram que o milho transgênico possui diversas vantagens sobre as variedades convencionais e é seguro. O milho transgênico aumentou os rendimentos até 25% (variando de 5,6 a 24,5% nos países com culturas) e diminuiu drasticamente os contaminantes perigosos do alimento. …

VINHO TINTO E CHÁ VERDE FORAM CAPAZES DE ANULAR,EM LABORATÓRIO,EFEITO DE PROTEÍNA CAUSADORA DE ALZHEIMER

Vinho tintoechá verdecontra o mal de Alzheimer Substâncias das duas bebidas foram capazes de anular, em laboratório, efeito da proteína causadora da doença
Substâncias químicas naturais encontradas no chá verde e no vinho tinto são capazes de quebrar efeito de proteína causadora do mal de Alzheimer, de acordo com testes de laboratório feitos na Universidade de Leeds, no Reino Unido. Os autores da pesquisa explicam que a doença capaz de degenerar o cérebro começa quando os neurônios são intoxicados por uma proteína produzida pelo próprio corpo, a beta-amiloide. Todos nós temos esse peptídeo no organismo. Mas, de 15 anos para cá, passou a ser consenso na comunidade científica que pessoas com mal de Alzheimer têm a beta-amiloide dissolvida no sistema nervoso em forma de aglomerados, chamados de oligômeros. É a proteína neste formato que danifica os neurônios, impedindo a comunicação entre eles, num primeiro instante, para matar a célula tempos depois.
Desta vez, por meio de testes em laborat…

MAU COLESTEROL OFERECE RISCOS À SAÚDE MESMO A UM ADULTO SAUDÁVEL

(foto: Reprodução/Internet/Wanderson Monteiro/WordPress.com)
Mau colesterol oferece riscos à saúde mesmo a um adulto saudável
Estudo desenvolvido na Espanha conclui que o "mau colesterol", mesmo em taxas consideradas toleráveis, é isoladamente um fator determinante para a ocorrência de infarto ou derrame em pessoas na meia-idade
Conhecida como “mau colesterol”, a lipoproteína de baixa intensidade (LDL-C) pode ser o motivo pelo qual muitas pessoas aparentemente saudáveis sofrem infarto ou derrame na meia-idade, mesmo não tendo outros fatores de risco cardiovascular, como tabagismo, hipertensão, obesidade, diabetes e dislipidemia (níveis elevados de lipídio no sangue). Depois de faixa etária (ter mais de 50 anos) e de sexo (ser homem), o LDL-C, mesmo em taxas consideradas normais, é o maior preditor da presença de placas ateroscleróticas nas artérias, segundo estudo do Centro Nacional de Investigações Cardiovasculares Carlos III (Cnic), da Espanha, publicado no Journal of the Ame…

CORRER É UMA ATIVIDADE FÍSICA COMPLETA QUE FAZ BEM AO CORPO E À MENTE: A IMPORTÂNCIA DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO

Correr é uma atividade física completa, que faz bem ao corpo e à mente
Corrida também é sinônimo de liberdade, energia e força de vontade. Mas, apesar de democrática, tem restrições
Qual o esporte mais democrático do mundo? Se respondeu a corrida, acertou. E não é só para perder peso (desejo de muitos), mas é a prática que garante melhor funcionamento cardíaco, redução da pressão arterial e do colesterol ruim (LDL), melhora da densidade óssea, mais humor, memória em dia e capacidade de concentração. E a lista é bem maior. Convencido a mexer o corpo em 2018 correndo? As comemorações e compromissos da virada e início de ano já passaram. Portanto, é hora de incluir na rotina uma atividade física que lhe dê prazer e faça bem à saúde, melhore a qualidade de vida e garanta o bem-estar. O que não falta é opção, mas a dica desta semana é a corrida! 

Corrida é sinônimo de liberdade, energia e força de vontade. Mas antes de se empolgar, colocar o tênis e sair por aí, saiba que, apesar de democráti…