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Mostrando postagens de Julho, 2016

VEGETARIANISMO CHEGA AO UNIVERSO FITNESS : A CONSTRUÇÃO DE MÚSCULOS COM DIETAS LIVRES DE PROTEÍNA ANIMAL

Veganismo chega ao universo fitness



Fisiculturistas constroem músculos com dietas livres de proteína animal
Revista do CB - Correio BraziliensePublicação:18/09/2015 12:00
O Brasil possui 15 milhões de vegetarianos, ou seja, pessoas que não comem carne, ovos ou leite. Os dados são de uma pesquisa realizada pelo Ibope em 2012. Dentro dessa estatística, estão incluídos os veganos, que, além da alimentação, aboliram o consumo de produtos de origem em animal em outras áreas, como vestuário, e evitam peças feitas a partir de lã ou seda e produtos de limpeza testados em animais.

Mesmo no universo fitness, obcecado por carne, é notável a popularização do veganismo. O personal trainer Felipe Garcia do Carmo é prova de que é possível ter músculos sem consumir proteína de origem animal. Felipe conquistou o troféu de primeiro colocado no 2º Campeonato de Fitness e Musculação, realizado em Mairinque (SP), em março. Concursos como esse avaliam a definição, a simetria, o volume e a proporcionalidade dos…

O QUE É A GORDURA TRANS - PERIGOS E COMO EVITAR

O Que é Gordura Trans – Perigos e Como Evitar Encontradas em salgadinhos, pipocas de micro-ondas e até na carne moída embalada, as gorduras trans acabaram se tornando as maiores vilãs da alimentação mundial. Felizmente, devido ao perigo que causam à saúde, sua utilização vem sendo cada vez mais diminuída pela indústria alimentícia. Apesar disso, você ainda encontra gordura trans em muitos alimentos de consumo diário, e muitas vezes nem sequer sabe que está consumindo. Você sabe o que é gordura trans? Quais são seus perigos e como evitá-los? Veja abaixo! O Que é Gordura Trans? Todas as gorduras possuem uma longa cadeia de hidrocarbonetos, que podem ser insaturadas (ou seja, que possuem ligação dupla) ou saturadas (sem ligação dupla). Na natureza, as gorduras insaturadas possuem uma configuração cis, invés de configurações trans. Na indústria alimentícia, as gorduras líquidas insaturadas cis (de origem vegetal) são hidrogenadas e se transformam em gorduras saturadas. Esse processo, chama…