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Mostrando postagens de Julho, 2013

TESTE GENÉTICO AJUDA A PERDER PESO

O conhecimento atual conjunto da genética da obesidade explicaria menos que 3% do IMC de um indivíduo
Teste genético é útil para quem quer emagrecer? Especialistas comentam

Cada pessoa responde de um jeito a dieta e exercícios. Enquanto uns restringem os carboidratos e perdem peso rapidinho, outros reclamam que a medida traz muito sofrimento e pouco resultado. O mesmo acontece com os exercícios - para uns, caprichar na musculação só traz dores e pouca mudança na fita métrica, enquanto para outros o resultado aparece em poucos meses. Você já deve ter ouvido que a explicação para isso pode estar nos genes.
É por isso que, de algum tempo para cá, alguns endocrinologistas e nutricionistas vêm utilizando uma nova ferramenta antes de prescrever programas de emagrecimento aos pacientes: o mapeamento genético. No entanto, alguns profissionais - inclusive geneticistas - são bastante céticos em relação a esses testes.
O exame utilizado por especialistas consultados pelo UOL Saúde é feito nos EUA…

SEU ORGANISMO NÃO PRECISA DE REMÉDIOS,ELE PRECISA DE NUTRIENTES

POR QUE SE ALIMENTAR DE FORMA DIFERENTE PODE MELHORAR O MUNDO E A SUA VIDA) ?

Por que se alimentar de forma diferente pode melhorar o mundo (e a sua vida)?

As jornalistas e pesquisadoras em agricultura e alimentação Tatiana Achcar e Cláudia Visoni são grandes entusiastas da saúde no campo, na cidade e na mesa. Para elas, promover uma alimentação de qualidade é uma das formas de transformar o mundo. Alimentação de qualidade, aqui, significa uma rede de produção do que vai pra mesa do consumidor feita comresponsabilidade e saúde para a terra e para o homem.
Tatiana já viveu experiências como voluntária em fazendas orgânicas dos EUA por meio doWWoofing, rede internacional que conecta pequenos produtores no mundo todo com pessoas interessadas em trabalhar voluntariamente pra aprender o manejo rural em pequena escala, de forma conectada com a natureza e com os ciclos naturais da terra.
Cláudia mantém um blog no qual dá dicas para quem quer começar a repensar a sua relação com a comida. São textos sobre como fazer uma horta em casa/apartamento, alimentos orgânicos, notí…

NOVA PIRÂMIDE ALIMENTAR

AGRICULTURA ORGÂNICA X AGRICULTURA TRADICIONAL

Agricultura Orgânica X Agricultura Convencional A agricultura convencional ou "moderna", onde predomina a utilização intensiva e exagerada da mecanização, dos agrotóxicos e adubos químicos solúveis, associados ao monocultivo e à erosão do solo, tem conduzido a maioria dos solos a um processo de degradação, aumentando a compactação e reduzindo a vida do solo, e o que é pior, contaminando o meio ambiente e, colocando em risco a saúde do homem e das futuras gerações. Por outro lado, na agricultura orgânica solo deve ser tratado como um "organismo vivo", pois na natureza tudo está ligado entre si como os órgãos de um corpo. O solo faz parte do meio ambiente e está ligado a todos os seus outros componentes (água, plantas, animais e o homem). Tudo que acontece com o solo tem algum reflexo positivo ou negativo, no ambiente do qual faz parte.

Em apenas uma grama de solo vivem, pelo menos, alguns milhões de seres vivos que dependem de como é tratado o solo e, que sofrem com a…

ALIMENTOS ANTI-ESTRESSE COMBATEM A DEPRESSÃO E A ANSIEDADE

Alimentos anti-estresse combatem a depressão e a ansiedade Mulheres que são mães, donas de casa e profissionais, tudo ao mesmo tempo. Homens bem sucedidos e que praticam esportes como atletas. Crianças que além das provas, ainda possuem muitas atividades após as aulas. Adolescentes em fase de vestibular. Com essa vida corrida é inevitável sentir os efeitos da pressão. No entanto, existem maneiras de amenizar estes sintomas. Que tal aliviar o stress através da alimentação? Existem alguns alimentos que podem ajudá-lo!

Alface: substâncias encontradas principalmente nos talos das folhas como a lactucina e lactupicrina, atuam como calmantes naturais.

Espinafre e brócolis: previnem a
depressão. Contêm potássio e ácido fólico, importantes para o bom funcionamento das células, assim como o magnésio, o fosfato e às vitaminas A e C e ao Complexo B, que garantem o bom funcionamento do sistema nervoso.  Peixes e frutos do mar: diminuem o cansaço e a ansiedade, pois contêm zinco e selênio, q…

A IMPORTÃNCIA DOS ALIMENTOS RICOS EM ÔMEGA 3,6 E 9 NA PREVENÇÃO CARDIOVASCULAR !

A importância da prescrição correta de Ômega-3 e Ômega-6 na prevenção cardiovascular. A doença cardiovascular (DCV) e os processos inflamatórios vasculares apresentam-se associados de forma muito clara na gênese da aterosclerose1,2. A prevenção de eventos cardiovasculares tem sido, nas últimas décadas, focado sobre o controle dos fatores de risco para a doença cardiovascular. Em relação à dislipidemia, muitos estudos epidemiológicos e de intervenção, demonstraram inequivocamente que a redução dos níveis plasmáticos de LDL-C diminui a chance de eventos cardiovasculares, seja na prevenção secundária ou primária. Nesse sentido, a redução de LDL-C constitui ponto fundamental para prevenção cardiovascular e deve ser a meta de qualquer tratamento3. Os ácidos graxos Ômega-3 de origem marinha, ácido docosaexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), são responsáveis por vários aspectos fisiológicos e do metabolismo que podem interferir sobre desenvolvimento de doenças cardiovasculares…

ALGUMAS DICAS ÚTEIS NO MOMENTO DE SE ALIMENTAR A CRIANÇA

Algumas dicas úteis no momento de se alimentar uma criança:
 1-Oferecer porções de comida adequadas à criança. Deve-se levar em conta a capacidade do estômago da criança.
2-Deve existir uma regularidade nos horários das refeições. E, caso a criança não queira comer numa determinada refeição, não se deve dar guloseimas. Adiante um pouco o horário da refeição seguinte. A criança provavelmente estará com mais fome.
3-Não deve existir "monotonia alimentar". Ofereça alimentos os mais variados possíveis. Deixe que criança conheça os diferentes sabores dos alimentos e decidir quais ela gosta.
4-O ambiente onde a criança realiza as refeições deve ser tranquilo e harmonioso. Os familiares devem evitar para que a criança se sinta o centro das atenções, para tanto, devem procurar estabelecer diálogos, etc.
... 5-Não atender as chantagens da criança. Por exemplo: a criança só abre a boca se primeiro contar uma estória de aviãozinho. Isto deve ser evitado. O ideal é que a mãe ou a pessoa q…